ESTUDIO DE CASO: Miller Poultry
Una flejadora de 17 años con más de 39 millones de ciclos sigue funcionando a pleno rendimiento
¿Quiénes son Miller Poultry?
Miller Poultry Ltd., una empresa familiar procesadora de aves de Orland, IN, ha crecido de forma constante desde que entró en el negocio del procesamiento de pollos en 1974. En la actualidad, con su propio criadero, fábrica de piensos y planta de procesado, la empresa suministra pollo fresco, limpio y de alta calidad a los fieles consumidores de su región local. Con el nombre de la familia en el producto, y posicionada como una alternativa de alta calidad en el mercado avícola, la calidad y seguridad de los paquetes que envía es un aspecto importante de la imagen y el éxito de la Empresa. Los sistemas de flejado EAM-Mosca y Mosca se enorgullecen de formar parte de ese éxito.
| ROMS6-VA SoniXs | |
|---|---|
| Tipo de Máquina |
Ciclado por Operador o Totalmente Automático |
| Unidades/Minuto |
Hasta el 40 |
| Ancho de vía |
600 mm |
MILLER POULTRY & EAM-MOSCA
UNA LARGA HISTORIA DE COLABORACIÓN
Miller Poultry adquirió su primera flejadora Mosca en 2001, sustituyendo a una flejadora más antigua. Esta máquina, una flejadora de sello inferior con ciclo de operador ROMP4 de Mosca , era la única flejadora de la planta en aquel momento. El éxito de la primera compra queda demostrado por el hecho de que, a medida que Miller ha ido creciendo, se ha mantenido fiel a los equipos de Mosca a la hora de invertir en sus líneas de embalaje.
En la actualidad, Miller Poultry cuenta con seis máquinas Mosca para diversas aplicaciones, incluidas tres unidades de sello inferior y tres modelos de sello lateral de acero inoxidable. Las tres flejadoras estándar de sello inferior pintadas de azul funcionan en un entorno frío pero seco. Cabe señalar que, aunque la flejadora original ha sido repintada, los representantes de la empresa afirman que sigue funcionando como nueva. Las otras unidades nuevas de acero inoxidable se compraron para utilizarlas en un proceso de envasado de hielo. El drenaje de agua y hielo era inevitable, por lo que la resistencia a la corrosión y la configuración de sellado lateral eran la mejor opción.
Resultados impresionantes en un entorno exigente
En un sector en el que las flejadoras se consideran casi un bien de usar y tirar, Miller Poultry ha hecho un trabajo impresionante para mantener su flota de equipos en buen estado de funcionamiento, realizando la mayor parte de su propio mantenimiento preventivo.
Las flejadoras realizan una media de 800.000 ciclos al año por máquina, cifras elevadas para tratarse de procesos en los que interviene un operario. Quizás más impresionante es el hecho de que la máquina ROMP4 original adquirida en 2001 sigue funcionando a pleno rendimiento. Mientras se realizaba una llamada de servicio de mantenimiento preventivo en diciembre de 2018, la primera en más de seis años, se descubrió que la ROMP4 original había acumulado 39.509.574 ciclos en 17 años, ¡un promedio impresionante de 2,2 millones de ciclos por año! El hecho de que estuviera funcionando de forma fiable cuando llegó la tecnología EAM-Mosca, y que sólo necesitara un mantenimiento rutinario antes de volver a ponerse en funcionamiento, fue revelador. Una prueba más del compromiso de Mosca de suministrar equipos de alta calidad y alto rendimiento.
La longevidad de las máquinas va en contra de algunas prácticas del sector
La experiencia de Miller Poultry es diferente de la de otras empresas del sector. Mientras que algunos de los procesadores avícolas más grandes tienden a comprar máquinas de bajo coste y sustituirlas en pocos años, la experiencia en Miller Poultry es la contraria. Una máquina de alta calidad combinada con un mantenimiento y limpieza regulares, junto con tomarse el tiempo necesario para cubrir el equipo durante el lavado, es una forma realista de conseguir el menor coste de propiedad manteniendo al mismo tiempo los altos niveles de productividad necesarios en una operación de envasado de aves de corral frescas.
La combinación de equipos de calidad y cuidado se ve reforzada por unos costes de piezas de recambio relativamente bajos, incluso con cinco de las seis máquinas de entre 12 y 18 años de antigüedad, y todas ellas funcionando millones de ciclos.
De 2016 a 2018, la empresa solo gastó unos 1500 dólares en piezas por cada millón de ciclos ejecutados en todas las máquinas. Un resultado excelente en un sector en el que se espera un gasto anual de 5 cifras en piezas por máquina y año, y en el que las máquinas de 12 años suelen jubilarse hace tiempo.
Miller Poultry dispone ahora de tres generaciones de máquinas Mosca. Éstas incluyen armarios con recubrimiento de polvo y de acero inoxidable, con selladoras inferiores y selladoras laterales, con tecnología de sellado por calor y por ultrasonidos Sonixs. Aunque los directivos de la empresa están satisfechos con el rendimiento de todas sus flejadoras Mosca, sienten un evidente afecto por la máquina ROMP4 original, de 17 años de antigüedad.
La historia de Miller Poultry de implicación familiar, producto de alta calidad y propiedad del proceso en toda la organización, es una historia ganadora. EAM-Mosca está encantada de haber formado y seguir formando parte de ella. Esperamos poder ayudar a mantener la flejadora original Mosca, y el resto de la flota, funcionando sin problemas durante muchos años.